Försmak av våren

Förra våren plockade jag ett par rejäla kassar med nässlor. En del gjorde jag egen mat av; nässelsoppa och stuvade nässlor är så grymt gott. Men en del torkades och sparades till grisarnas fromma. Och nu, i den snöiga hemska vintern när det känns så långt till vår och gröna strån, känns det fint att bjuda på en liten tallrik nyttigheter.

C-vitaminer... mums!

Det finns en plan att så vete i krukor också, men än så länge har jag inte fått tag i det. Jag har inte berättat det för pälsklingarna, ifall projektet helt skiter sig. De blir så lätt besvikna.